NUESTRO RESTAURANTE
Situado en el casco antiguo de Córdoba, en el corazón del barrio de la Judería, nuestro restaurante le espera para disfrutar de la comida tipica de la tierra en su patio cordobés.
Contamos con más de 20 años de experiencia en el sector, dando prioridad a la calidad de los platos elaborados. Nuestro personal se encargará de que su viaje culinario por Córdoba sea inolvidable.
LA CARTA
La mayoría de la materia prima que utilizamos en la elaboración de los platos provienen de la Sierra de Córdoba con el sello inconfundible del Valle de los Pedroches.
En nuestros entrantes no faltan los clásicos de la cocina local como salmorejo, flamenquines o berenjenas fritas con miel de caña. La ensalada de carpaccio de atún, la ensalada templada de queso de cabra, manzana y frutos secos, o las verduritas salteadas con langostinos conforman la opción más ligera de la carta. El risotto de setas es otro imprescindible, así como el rabo de toro y el lagarto ibérico especiado.
No podría faltar de nuestra carta el pescado asi que les invitamos que prueben el tataki de atun rojo con sesamo negro, la lubina al horno con sus verduritas salteadas o nuestro bacalao frito.
Como postres tenemos el pastel cordobes, el tiramisú, la tarta de queso con crema de frutos del bosque y el brownie de chocolate.
INFORMACION
Restaurante El Rincón de Carmen
Calle Romero Nº4
14003 Córdoba
Para reservas : 957291055
contacto@restauranterincondecarmen.es
CONTACTO
